Práca na záhradke - mladí versus starí 1. časť

Boli časy, keď ste na záhradách, poliach vídavali mladých, či starých ľudí okopávať, sadiť, či plieť. Každý dvor mal svoju záhradku, kde si rodinka sadila zeleninu, ovocie a strukoviny. Túto surovinu si spracovali tak, aby aj počas dlhých chladných nocí mala čo rodina konzumovať. V minulosti nebolo v obchode na výber toľko jedál a zaváranín ako je to dnes. Zaváraniny si každá domácnosť zaobstarávala sama a vďaka tomu rodina ušetrila značne množstvo peňazí. Na poliach bolo dennodenne na každom rohu vídavať malé detičky ,staré babky a dedkov. Dnes je takýto pohľad len veľkou výnimočnosťou. Prečo je to tak? Niekdajšia agrárna spoločnosť učila ľudí to, aby si pestovali a starali sa za lacný peniaz o obživu. Je pravda, že ľudia vtedy vo vyššej miere pracovali ako študovali. Pracovať na svojej záhradke im prišlo ako úplná samozrejmosť. V súčasnom svete máme mnoho potravín, ktoré si nielen niekedy naši starí rodičia sadili na svojich poliach, ale máme taký rozličný tovar v supermarketoch, že ľuďom sadenie príde ako veľká obtiažná zbytočnosť. Mnohí si povedia, že načo majú sadiť zemiaky, keď si sadnú do auta a kúpia ich v najbližšom supermarkete bez toho, že by mali ruky od hliny. Naše babky a dedkovia, ktorí bývajú v domoch so záhradkami sa snažia ešte nejakú tú korunku ušetriť a tak, aj keď už nie v takom veľkom rozsahu, si ešte čo-to posadiť. Mať svoje. Mať BIO produkty. Častokrát vravia, že to, čo si sami posadia je zdravšie, sami si to dopestovali, tak vedia čo jedia. Majú potraviny bez chemikálií a postrekov. Takéto jedlo z ich vlastnej záhradky je mnohokrát chutnejšie ako to zo supermarketu.