Zatočte se zimní únavou pomocí správné výživy. Těchto 8 potravin vám pomůže

Nedostatek denního světla i pohybu, ale i chlad ovlivňují v zimních měsících lidskou náladu a energii. S únavou lze přitom bojovat i správnou stravou. Pokud se cítíte vyčerpaní, zkuste zařadit do jídelníčku následující potraviny.

Příčin, proč v zimě náš organismus bojuje s únavou a vyčerpáním, může být několik. Tím nejvíce zjevným je nedostatek sluníčka. „Kratší dny a méně slunečního světla snižují hladinu serotoninu, hormonu, který ovlivňuje náladu a energii,“ vysvětluje fyziolog Miloslav Hronek z Farmaceutické fakulty Univerzity Karlovy v Hradci Králové.

Stejným vlivem pak tělu chybí i vitamin D, který je pro naše tělo rovněž zásadním hráčem, když jde o energii. Spolu s ním Hronek poukazuje ještě na častý nedostatek hořčíku, železa nebo omega-3 mastných kyselin. Všechny tyto živiny přitom organismus potřebuje, aby správně fungoval. Za únavou podle něj může být ale i nedostatek pohybu nebo chladné počasí, ve kterém tělo spotřebuje více energie k udržení tepla.

A pokud jste si dopřávali spoustu jídla o vánočních svátcích, i tím jste mohli své tělo „vyčerpat“. „Zejména těmi rychlými cukry. Když nám lítá hladina cukru v těle a to musí stále dokola vyplavovat inzulin, je to pro náš metabolismus zátěž,“ říká výživová poradkyně a potravinářská technoložka Ing. Veronika Hanzlíková.

Správná a vyvážená strava je přitom jedna z hlavních podmínek pro to, abychom se cítili plni sil. Jak si jídlem můžeme od únavy a přetížení pomoci? Díky svým vlastnostem vám k tomu mohou pomoci tyto potraviny.

1. Vaječné žloutky
Vaječné žloutky jsou bohatým zdrojem vitaminu D, který pomáhá bojovat proti únavě tím, že podporuje zdravé kosti, imunitní systém a hormonální rovnováhu. Žloutky obsahují i minerální látky jako železo a fosfor, které rovněž přispívají k produkci energie v těle.

Železo je zásadní pro transport kyslíku v krvi, což pomáhá snižovat pocit vyčerpání. Mimo jiné jsou také vaječné žloutky bohatým zdrojem vitaminů skupiny B a mají nízký glykemický index, takže vám získaná energie déle vydrží.

2. Banány
V zimních měsících se také vyplatí sáhnout po banánech. „Obsahují hodně hořčíku, draslíku a vitaminu B6. To všechno přispívá v těle k produkci serotoninu, kterému se přezdívá hormon štěstí,“ říká Hanzlíková. Banány také ocení naše střeva, jsou totiž zdrojem vlákniny, která podporuje trávení.

Banán se hodí jako zdravá svačina jen tak nebo jako doplněk do ovesné kaše. Ani s ním bychom to v zimě ale neměli přehánět. Banány stejně jako další exotické ovoce podle Hanzlíkové ochlazují tělo. Jsou totiž určeny ke konzumaci v tropech, kde vyrostly.

3. Luštěniny
Čočka, fazole nebo cizrna jsou plné bílkovin a železa, které pomáhají tělu regenerovat a bojovat proti únavě spojené s nedostatkem kyslíku v krvi. Jsou také bohaté na kyselinu listovou, která podporuje tvorbu červených krvinek a snižuje pocit vyčerpání.

Díky vysokému obsahu vlákniny pomáhají luštěniny udržovat stabilní hladinu cukru v krvi, což zajišťuje rovnoměrný přísun energie během dne. Obsahují také hořčík, který uvolňuje svalové napětí a zklidňuje nervový systém, což je důležité pro zvládání stresu a únavy.

4. Ořechy
S únavou nám mohou pomoci i ořechy. „Obsahují kvalitní tuky a také látku L-tryptofan, což je aminokyselina potřebná k tomu, aby si tělo vyrobilo už zmíněný serotonin,“ říká Hanzlíková. Zejména vlašské ořechy jsou pak skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které podporují zdraví mozku a srdce. Zároveň snižují zánětlivé procesy, které také mohou způsobovat únavu.

5. Tresčí játra a ryby
Omega-3 mastné kyseliny lze jednoduše doplnit také konzumací ryb, jako jsou makrela nebo losos. Pokud vám ryby v jídelníčku chybí, je podle obou odborníků vhodné zvážit nasazení doplňku stravy typu rybího oleje s DHA a EPA, které podporují mozek, srdce a snižují záněty.

Co se týče dalších rybích produktů, Hanzlíková zmiňuje ještě tresčí játra. Kromě obsahu mastných kyselin jsou výjimečná vysokým množství vitaminu D. „Lze je koupit v konzervě, což sice není úplně optimální, ale můžete si z nich udělat například zdravou pomazánku,“ říká výživová poradkyně.

6. Ovesné vločky
Patří k nejlepším zdrojům pomalu se uvolňující energie díky komplexním sacharidům a vysokému obsahu vlákniny. Jsou bohaté na železo, hořčík a zinek. Železo zvyšuje transport kyslíku v krvi, což pomáhá redukovat únavu. Hořčík zklidňuje nervový systém a zinek podporuje imunitu.

Připravit si ovesnou kaši k snídani je tak pro naše tělo dobrý start dne. Zvláště, když ji doplníme o už zmíněné ořechy, banány nebo jiné ovoce. „Dá se z toho udělat výživné jídlo, které je zároveň teplé, což je pro naše tělo v zimě také hodně důležité,“ říká Veronika Hanzlíková.

7. Kysané zelí
Výživová poradkyně a autorka knihy Příběhy českých superpotravin Hanzlíková pak nedává dopustit na kysané zelí. Jeho pravidelná konzumace podporuje lepší trávení, imunitu i odolnost vůči stresu.

Obsahuje probiotika a velké množství vitaminu C, který působí jako antioxidant a podporuje imunitní funkce. Je také bohaté na vitamin K, který je důležitý pro zdraví kostí a srážení krve. Dalšími významnými látkami jsou vláknina, která podporuje trávení, a draslík, jenž pomáhá regulovat krevní tlak.

8. Citrusy či rakytník
Podstatnou roli v boji proti únavě hraje také vitamin C. Podporuje tvorbu kolagenu, což zlepšuje pružnost cév a účinnější transport kyslíku do buněk, čímž pomáhá tělu získat více energie. Může také zlepšovat vstřebávání železa. Zároveň zvyšuje odolnost vůči infekcím, které mohou tělo oslabovat. Zapomínat bychom tak neměli na potraviny, které ho obsahují více než jiné.

Zařadit do jídelníčku můžeme citrusové plody jako pomeranče, citrony, mandarinky nebo grapefruity. Jelikož mají ale podobně jako banány ochlazující účinek na tělo, je vhodnější vitaminovou bombou rakytník, který na rozdíl od citrusů roste přirozeně i u nás.

Vitamin C je přítomný i v jiném ovoci, jako je černý rybíz, jahody, kiwi či ananas, a také některé zelenině. Vedle zmiňovaného zelí ho obsahují více například papriky, petržel, křen či brokolice.

Michaela Hofmanová Seznam zprávy