Přihlásit se  |  Zaregistrovat
cz Česká republika  / 
dnes má svátek:
Vojtěch (66)
Logo
Home  ~  Kultura  ~  

Druhá postní neděle

Politika

(223)

Zábava

(359)

Společnost

(1494)

Kultura

(584)

Sport

(75)
Druhá postní neděle
<>
icon 16.03.2025 icon 4x icon 95x
DRUHÁ POSTNÍ NEDĚLE - PRAŽNÁ, LIDOVÉ ZVYKY A TRADICE
Druhá postní neděle je v katolické praxi nazývána Reminiscere. Lidově se jí říkalo Černá, nebo Suchá, ale nejvíce se ujal název Pražná, jméno je odvozeno od pražma, které bylo v tuto neděli zvykem připravovat. Jedná se o pražené nedozrálé či naklíčené obilí, které se dále upravovalo stejným způsobem jako hrachová pučálka, vařila se z něj typická jihočeská polévka praženka, nebo také sladká i slaná kaše.
Název černá má pak neděle ze stejného důvodu, jako předešlá, podle černého smutečního šatu, který si ženy v tuto neděli oblékaly. Místy se jí říká černá, protože se v tyto dny uklízelo a smýčilo. Moravský kněz a spisovatel František Poimon (1817-1902) píše o této neděli, že od našich předků dostala jméno "suchá", protože následuje po suchých dnech, v nichž se naši předci tak přísně postili, že požívali jen suché pokrmy.
V tuto neděli se také hospodáři scházívali, aby rokovali o zemědělských pracech, chystali osivo, přemýšleli, co zasadí a kam. Opravovali také zemědělské stroje a nářadí, aby měli do začátku jara vše připraveno. K pohoštění jim ženy chystaly pražmo, které hospodáři zapíjeli řídkým postním pivem.
Pražmo tvořilo důležitou součást jídelníčku již u starých Slovanů. Sloužilo jako neocenitelný zdroj vitamínů v době před novou sklizní a bylo také obřadním jídlem letního slunovratu. Proto mezi typické vybavení slovanských obydlí patřila takzvaná pražnice. Byla to velká plochá deska z hliněné mazanice, obvykle umístěná v těsné blízkosti ohniště. Z pece se na ni přenášely rozžhavené uhlíky, které se rozprostřely v souvislé vrstvě po celé její ploše. Po chvíli se uhlíky smetly pryč a na rozpáleném povrchu pražnice se pekly placky a pražila obilná zrna.
Naši předci předem naklíčené obilné klíčky většinou před pražením na pánvi, nebo pečením v troubě olámali, aby se klíčky teplem neznehodnotily a přidávali je do jiných již hotových jídel, např. do polévky „praženka“, kterou lze z rozemleté pražmy připravit.
Latinský název druhé postní neděle:
Církevní latinské názvy vycházejí z prvních slov vstupních antifon (vyňatých veršů z Bible), které se čtou při mši: Reminiscere - Reminiscere miserationum tuarum, Domine - Rozpomeň se, Bože, na své slitování...
PeopleSTAR (2 hodnocení)
básničky 585
citáty 2277
vtipy 2316
zpovědi 0
videa 0
blog 374
povídky 25
Další příspěvky autora
Velikonoční pondělí
Pondělí je u nás dnes nejvýznamnějším dnem velikonočních svátků. Mimocírkevní o...

BOŽÍ HOD VELIKONOČNÍ
BOŽÍ HOD VELIKONOČNÍ, LIDOVÉ ZVYKY A TRADICE V tuto neděli všichni spěchali do k...

Pašijový týden - Bílá sobota
PAŠIJOVÝ TÝDEN - BÍLÁ SOBOTA, LIDOVÉ ZVYKY A TRADICE Dle starodávného zvyku, poc...

TOPlist TOPlist
Stránky PeopleLovePeople používají soubory cookie. (Další informace).