Jíme, abychom žili 4

SYROVÉ VERSUS VAŘENÉ 2
Člověk jako živočišný druh by se jistě dokázal adaptovat zpět na syrovou potravu. Nicméně potřeboval by k tomu zhruba stejnou dobu, jakou potřeboval k adaptaci na potravu změněnou ohněm, to jest asi 500 tis. let.

Syrové jídlo může zafungovat ozdravně pouze u lidí, již konzumují mnoho masa, uzenin, cukru, alkoholu a dalších horkých potravin, neboť jejich tělesné skříňky se nacházejí v horké kondici. Potom jsou syrová zelenina a syrové ovoce ochlazujícími činiteli, jež mohou situaci zharmonizovat.

Nemocní lidé by však neměli jíst vůbec nic syrového, včetně zelenin a ovocí. Pro nemocné cukrovkou, tedy pro deset procent populace, je syrové jídlo příslovečným hřebíkem do rakve. Trávicí oheň diabetiků je již natolik dramaticky vyčerpán, že další oslabení syrovou potravou nemůže přinést nic dobrého.

To je očividně v přímém rozporu s tvrzeními moderní dietologie, jež syrovou stravu vysoce hodnotí z hlediska obsahu. Naproti tomu v čínské dietetické tradici je nemožné, že by někdo podal nemocnému člověku syrové jídlo. (Pokračování!)